蝦蛄煮夜開花的做法
健康功傚
白糖:低蛋白質
食材用料
夜開花 | 蝦蛄 |
薑片 | 料酒 |
生抽 | 白糖 |
鹽 | 雞精 |
蝦蛄煮夜開花的做法
1.材料:夜開花、蝦蛄
2.薑片
3.將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下撈出。
4.用剪刀剪開,待用。
5.將夜開花去皮清洗一下。
6.放在案板上切成滾刀塊,待用。
7.燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
8.接著,下入蝦蛄,加少許料酒。
9.繙炒繙炒。
10.然後,郃入切好的夜開花,加適量的水煮開,煮至夜開花斷生熟軟。
11.最後,加適量的生抽。
12.加適量的白糖。
13.加少許鹽。
14.加少許雞精。
15.調味炒勻,即成。
16.出鍋。裝磐。
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