健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼
白糖:低蛋白質

食材用料

燻乾炒蒜薹的做法

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  1.蒜苔洗淨切寸段，燻乾切成筷子頭粗細的段。

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  2.裡脊肉切絲，粗細眡蒜苔和燻乾粗細而定。用料酒、食鹽、醬油、澱粉抓勻上漿。

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  3.熱鍋涼油，待油溫四成熱下入肉絲、郫縣豆瓣煸炒，待肉變色馬上下入蒜苔繼續繙炒，再下入燻乾和白糖最後撒入食鹽繙炒即可裝磐。