健康功傚

蜂蜜:潤腸

食材用料

奧爾良烤翅的做法

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  1.翅中洗淨，用水浸泡20分鍾去腥

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  2.瀝乾水分，切一字花刀

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  3.放入蒜片

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  4.倒入烤翅料

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  5.拌勻後，用手多揉搓幾分鍾，好讓翅中盡可能的吸收烤肉料和大蒜的味道

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  6.裹上保鮮膜放到冰箱裡至少10個小時，我一般都是前一天醃上，第二天烤

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  7.挑出大蒜，將翅中放到錫紙上，入烤箱烤制15分鍾

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  8.刷一層蜂蜜，繙麪

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  9.再刷一層蜂蜜

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  10.裝磐

小貼士

1、翅中用水浸泡，能去掉部分腥味；
2、烤翅聊說明上要用水拌勻，但是翅中泡水後直接將烤翅料撒上就好；
3、翅中加蒜，一是去腥，二是增加蒜香的口感；
4、一定多多揉搓翅中，這樣更入味；
5、烤制中刷蜂蜜，一是增加口感，二是顔色好看