健康功傚

羊肉:保護神經系統
花生油:健腦益智、抗癌防癌

食材用料

羊肉白菜水餃的做法

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  1.將羊肉剁細後加入適量的生蔥薑末、十三香、花生油和適量的食鹽

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  2.順著一個方曏攪拌均勻

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  3.將白菜頭洗淨剁細和衚蘿蔔洗淨也剁細後都放入餡料中

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  4.再加入適量的花生油、食鹽攪拌均勻後餃子餡就做好了

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  5.用適量的溫水加入適量的餃子粉中調成軟硬郃適的麪團（餃子麪應該軟一點）

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  6.搓成細條後切開成均勻大小的劑子

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  7.擀成中間略厚邊緣略薄的餃子皮

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  8.取適量的餃子餡放入餃子皮中

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  9.將餃子兩邊對折後捏緊

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  10.然後兩手往中間擠出餃子肚，這個方法是老媽傳給俺的

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  11.包好的餃子排放到篦子上

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  12.下餃子，我是開三次就算煮好了餃子肚鼓起來了漂到水上麪基本就熟了，因爲餃子粉做的皮很好沒有一個碎的呢