健康功傚

南瓜:低蛋白質
香蕉:清熱

食材用料

椰香南瓜羹的做法

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  1.南瓜去皮去籽，上鍋蒸熟；

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  2.然後用攪拌機攪成南瓜泥；

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  3.香蕉去皮切成小丁備用；

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  4.這時候熱鍋，放黃油煮化後下香蕉丁；

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  5.炒至香蕉丁變軟變色；

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  6.然後倒入備好的南瓜泥；

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  7.加入椰漿一起煮開；

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  8.加適量的糖調一下甜度；

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  9.待糖化後撒入炒過的南瓜子和椰蓉即可！

小貼士

南瓜用攪拌機処理過口感比較細膩，比用勺子壓爛的傚果要好；加入香蕉可以增加口感與層次，還增加風味!
另外，選用老南瓜最好，口感和甜味都更贊些！椰漿可以根據自己喜歡的濃稠度適量添加或減少！