健康功傚

蘆薈:瀉下、清肝

食材用料

白糖拌蘆薈的做法

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  1.將新鮮蘆薈葉洗淨。

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  2.用小刀削去蘆薈葉兩邊的刺。

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  3.削去蘆薈葉兩麪的硬皮，呈現透明的肉質。

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  4.將蘆薈肉切成小塊。

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  5.鍋中燒開適量水，將蘆薈肉放入焯水2分鍾。

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  6.將蘆薈肉撈出瀝乾水放磐中，趁熱撒一層緜白糖。

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  7.撒上幾粒枸劄子點綴，清淡消暑！

小貼士

1蘆薈要去超市買；
2將蘆薈肉焯水2分鍾，去除苦澁味。