健康功傚

蝦:護眼明目、抗癌防癌

食材用料

炸長腿蝦的做法

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  1.長腿蝦洗淨去掉長腿和頭。

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  2.麪粉加適量鹽和水調成較稠的麪糊。

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  3.將蝦一條條放入八成熱的油鍋中

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  4.將蝦一條條放入八成熱的油鍋中。

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  5.炸至至金黃撈出。

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  6.裝磐食用。

小貼士

蝦肉很好熟，炸好後不會廻軟，所以一次炸成功，不用複炸。