健康功傚

八角:理氣、止痛、散寒
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

豆角燒雞的做法

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  1.雞腿去骨，切成小塊，用澱粉抓勻，

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  2.豆角切小段，蒜切片，

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  3.放點油，把雞肉放下去煸炒，到斷生有點焦黃

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  4.把薑蒜八角放下去一起煸炒出香味

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  5.放一小碗糯米酒，一小碗生抽，炒乾

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  6.放豆角

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  7.加一碗水，沒過雞肉，開大火燒沸，然後轉小火燒10分鍾左右

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  8.湯汁快乾了，加點雞精，轉大火收汁~

小貼士

1，我途方便就用了雞腿肉，也可以用雞塊啊鴨塊啊排骨啊，做法相同，就是最後煮的時間要久點，
2，家裡沒有糯米酒，可以換成料酒啊米酒啊清酒啊啤酒啊，都是可以的~說不定會有意想不到的味道~