健康功傚

雞腿:保護神經系統
豆角:低蛋白質
花生油:輔助降血脂

食材用料

豆角燒雞的做法

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  1.雞腿切塊，豆角切段，青蒜切段，蔥薑辣椒切絲。

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  2.鍋燒熱，倒油，下花椒（小火）倒入雞塊（專成大火）爆炒。

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  3.雞塊炒至發乾倒入料酒和蔥薑辣椒絲。繙炒均勻後加入鹽、冰糖、老抽。

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  4.繙炒均勻後加入豆角段。

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  5.加適量開水，大火燒開，小火10分鍾。出鍋前加入青蒜，炒均勻即可。