admin芽菜蔥花炒蛋的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
| 雞蛋 | 芽菜 |
| 大蔥 | 醋 |
| 鹽 |
芽菜蔥花炒蛋的做法
1.雞蛋打入碗中，加入兩調羹清水，三分之一調羹醋，適量鹽，充分打散成蛋液。（加入水和醋能讓炒出來的蛋更加鮮嫩，但不可多加。）芽菜清洗一下，去除鹹澁備用，蔥切蔥花。
2.熱鍋冷油，油熱後入蛋液中火炒熟。
3.盛出炒好的雞蛋備用。
4.鍋中再入一點點油，入芽菜炒至斷生。
5.入蔥花炒至斷生。
6.下入炒好的雞蛋繙勻出鍋。（雞蛋已經放了鹽，芽菜也很鹹，所以不必加鹽了。）
雞蛋:護眼明目
| 雞蛋 | 芽菜 |
| 大蔥 | 醋 |
| 鹽 |
1.雞蛋打入碗中，加入兩調羹清水，三分之一調羹醋，適量鹽，充分打散成蛋液。（加入水和醋能讓炒出來的蛋更加鮮嫩，但不可多加。）芽菜清洗一下，去除鹹澁備用，蔥切蔥花。
2.熱鍋冷油，油熱後入蛋液中火炒熟。
3.盛出炒好的雞蛋備用。
4.鍋中再入一點點油，入芽菜炒至斷生。
5.入蔥花炒至斷生。
6.下入炒好的雞蛋繙勻出鍋。（雞蛋已經放了鹽，芽菜也很鹹，所以不必加鹽了。）
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