健康功傚

草魚:平肝熄風、和胃、溫中
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

清蒸草魚的做法

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  1.魚洗乾淨，背上切3刀（比較容易熟），放上幾片薑片

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  2.蔥洗乾淨，切段，備用

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  3.薑洗淨，切片，剁碎，備用

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  4.魚放入煮開的水的鍋裡麪蒸10分鍾

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  5.蒸好的魚，倒掉多餘的水，待用

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  6.倒入油（多點油），然後爆薑末和白色蔥段

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  7.倒入綠色蔥段，爆炒20秒

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  8.倒入味事達生抽，煮開即可

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  9.把煮好的薑蔥醬油倒在魚上，即可

小貼士

全程不加水，加水的醬油汁是不好喫的哦