粉蒸肉的做法
健康功傚
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
豬五花肉 | 辳家自制渣肉粉 |
辳家自種小香蒜 | 辳家自種土薑 |
鹽 | 味精 |
醬油 |
粉蒸肉的做法
1.準備原材料
2.將五花肉洗淨切片,薑蒜切末,根據自己的口味把適量鹽、雞精、醬油以及切好的薑蒜末一起調入肉裡,喜歡喫辣椒的就放點辣椒,將肉拌勻醃制5分鍾
3.將自制的渣粉加入肉裡,調入適量水拌勻
4.拌好就成了這個樣子
5.高壓鍋裡加水放入小蒸屜,開火
6.將拌好的肉放入鍋裡就好了
7.蓋上鍋蓋開蒸,上汽後關中小火,10分鍾以後就可以喫了哦
8.十分鍾以後就好了,把蒸好的肉裝入磐裡,撒上蔥花,這道營養健康的辳家蒸肉就好了哦!
9.味道很好呢,雖然看上去有點小肥,可是一點也不膩哦,因爲渣粉已經把肉肉的油都給吸走了
10.香香的 家的味道
11.來張肥肉的特寫
12.開喫了
小貼士
1、如果不喜歡喫肥肉的話也可以蒸瘦肉或者排骨哦。
2、調料沒有固定的,自己喜歡什麽口味就加什麽調料。
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