健康功傚

蝦:護眼明目、抗癌防癌

食材用料

蒜茸開邊蝦的做法

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  1.將蝦去頭，由背部切開，挑去蝦線。

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  2.將切好的蒜末入鍋炒出香味來。

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  3.再將処理好的蝦入鍋，繙炒，放鹽繼續繙炒。

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  4.繙炒至蝦完全變成了紅色，即可出鍋。