生菜拌金針菇的做法
健康功傚
金針菇:低蛋白質
生菜:清熱
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
金針菇 | 生菜 |
鹽 | 蒜 |
香菜 | 醋 |
香油 | 油辣子 |
醬油 | 味精 |
白糖 |
生菜拌金針菇的做法
1.金針菇去根蒂後放水裡洗淨。
2.洗好的金針菇放入沸水中焯熟後沖涼備用。
3.生菜洗淨後控乾水分切細備用。
4.蒜去皮拍扁剁成蒜泥,香菜洗淨切小段。
5.把金針菇、生菜放入涼拌盆裡,再加入剁好的蒜泥和香菜。
6.放入鹽、醋、白糖、醬油、味精拌勻。
7.再放入油辣子、香油拌勻即可食用。
小貼士
金針菇焯水時一定要焯熟,調料品的放入依個人的口味放入。
0條評論