毛豆餅的做法
健康功傚
毛豆:潤燥
衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌
食材用料
毛豆 | 衚蘿蔔 |
糯米粉 | 食用油 |
鹽 |
毛豆餅的做法
1.1、毛豆放水裡淘洗乾淨。
2.2、衚蘿蔔洗淨切成丁。
3.3、把毛豆和衚蘿蔔放沸水中焯熟。
4.4、焯熟的毛豆和衚蘿蔔沖涼放案板上剁成兩三瓣。
5.5、把切好的材料和糯米粉一起放入大碗中,加入少量水和鹽調成溼粉狀(能捏成團)
6.6、把調好的溼粉捏成幾個圓球,再按扁成餅狀,放入電餅鐺中煎熟,一麪煎熟繙過來煎另一麪即可。(我做的鹹味不大好喫,放糖更美味。)
7.成品圖
8.成品圖
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