健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
八角:理氣、止痛、散寒

食材用料

蕃茄牛肉飯的做法

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  1.切好洋蔥，薑二片，準備好陳皮、八角。

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  2.蕃茄切小塊。

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  3.青椒切丁

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  4.牛肉切成細塊。

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  5.坐鍋入油，炒香洋蔥、陳皮、八有、薑。

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  6.加入海鮮醬，繼續小炒。

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  7.加入海鮮醬，繼續小炒。

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  8.加入牛肉，料酒，繙炒勻。

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  9.加入適量清水，燜二、三分鍾。

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  10.加入青椒丁和鹽調味即可出鍋。

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  11.加入青椒丁和鹽調味即可出鍋。

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  12.裝上米飯，加入炒好的蕃茄牛肉丁。

小貼士

加上衚椒粉味可佳。