莞爆土豆絲的做法
健康功傚
土豆:和胃
食材用料
土豆 | 香菜 |
蒜 | 蔥 |
料酒 | 糖 |
醋 | 雞精 |
鹽 |
莞爆土豆絲的做法
1.土豆切細絲泡水
2.香菜切寸段,蔥切末
3.蒜切末
4.土豆絲入開水中焯一分鍾,充分過涼
5.鍋中放一手勺油,爆香蔥花後放土豆絲
6.加糖,料酒,鹽,繙炒幾下,滴入少量醋,再加入香菜段和蒜碎,繙炒幾下即可關火。
7.土豆絲特別脆。
土豆:和胃
土豆 | 香菜 |
蒜 | 蔥 |
料酒 | 糖 |
醋 | 雞精 |
鹽 |
1.土豆切細絲泡水
2.香菜切寸段,蔥切末
3.蒜切末
4.土豆絲入開水中焯一分鍾,充分過涼
5.鍋中放一手勺油,爆香蔥花後放土豆絲
6.加糖,料酒,鹽,繙炒幾下,滴入少量醋,再加入香菜段和蒜碎,繙炒幾下即可關火。
7.土豆絲特別脆。
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