健康功傚

排骨:潤燥

食材用料

羊尾筍香芋排骨湯的做法

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  1.材料：香芋、排骨（已焯水）、羊尾筍（已浸泡在水中，抽去一部分的鹹味）

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  2.將香芋去皮洗淨。

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  3.放在案板上切開，待用。

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  4.將浸泡好的羊尾筍放在案板上切開，待用。

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  5.將已焯水的排骨下入高壓鍋中。

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  6.接著，郃入切好的香芋和羊尾筍。

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  7.然後，加適量的料酒。

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  8.加入一些清水。

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  9.蓋上蓋、燒煮10分鍾後關火。

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  10.燜至沒氣後開蓋。

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  11.最後，加適量的鹽。

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  12.加適量的雞精。

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  13.調味攪勻，即成。