羊尾筍香芋排骨湯的做法
健康功傚
排骨:潤燥
食材用料
香芋 | 排骨 |
羊尾筍 | 料酒 |
鹽 | 雞精 |
羊尾筍香芋排骨湯的做法
1.材料:香芋、排骨(已焯水)、羊尾筍(已浸泡在水中,抽去一部分的鹹味)
2.將香芋去皮洗淨。
3.放在案板上切開,待用。
4.將浸泡好的羊尾筍放在案板上切開,待用。
5.將已焯水的排骨下入高壓鍋中。
6.接著,郃入切好的香芋和羊尾筍。
7.然後,加適量的料酒。
8.加入一些清水。
9.蓋上蓋、燒煮10分鍾後關火。
10.燜至沒氣後開蓋。
11.最後,加適量的鹽。
12.加適量的雞精。
13.調味攪勻,即成。
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