萵筍炒臘味的做法
健康功傚
萵筍:活血化瘀
臘肉:保護神經系統
食材用料
萵筍 | 臘肉 |
臘腸 | 薑 |
蒜 | 鹽 |
糖 | 雞粉 |
生粉 | 香麻油 |
萵筍炒臘味的做法
1.臘肉、臘腸切片備用,萵筍改刀切成5cm的片,蒜頭切碎。
2.鍋中加油燒熱,炒香臘味。
3.加入蒜炒香出味。
4.放入焯好水的萵筍和調味料,再用生粉勾芡炒勻即可。
小貼士
1、 臘肉本身具有鹹味,不要放過多的鹽
萵筍:活血化瘀
臘肉:保護神經系統
萵筍 | 臘肉 |
臘腸 | 薑 |
蒜 | 鹽 |
糖 | 雞粉 |
生粉 | 香麻油 |
1.臘肉、臘腸切片備用,萵筍改刀切成5cm的片,蒜頭切碎。
2.鍋中加油燒熱,炒香臘味。
3.加入蒜炒香出味。
4.放入焯好水的萵筍和調味料,再用生粉勾芡炒勻即可。
1、 臘肉本身具有鹹味,不要放過多的鹽
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