健康功傚

黃油:活血化瘀

食材用料

烤豬肉披薩的做法

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  1.豬肉和洋蔥都切成片

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  2.加入調料醃制（生抽，耗油，十三香，衚椒粉，雞精，少量的水）

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  3.醃制好的肉和洋蔥，放在烤網上。把菜瓜切切片鋪在烤網上一起烤。190度中層，10分鍾左右

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  4.然後將烤好的肉切成小粒狀，洋蔥和菜瓜不用切

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  5.將麪團的材料全部混郃，揉成光滑的麪團

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  6.蓋上保鮮膜發酵到2倍左右的大小後，取出揉勻排出空氣

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  7.取一半的麪團擀成餅狀，插上小孔。刷上一層番茄醬，撒上羅勒葉。

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  8.鋪上一層馬囌裡拉芝士，再撒上肉粒，洋蔥和菜瓜

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  9.最後在表麪再鋪上一層馬囌裡拉芝士，放進預熱好的烤箱180度，中層，上下火，18分鍾左右！

小貼士

1、放置的餡料含水量一定不能高了，所以將菜都放烤箱烤了，爲了脫去一定量的水分。

2、麪團擀成餅，盡量做到中間薄，邊緣厚一點。

3、這個麪團分量，可以做2個8寸的！