油潑扇貝的做法
健康功傚
白糖:活血化瘀
食材用料
扇貝 | 蔥 |
薑 | 蒜 |
蠔油 | 醋 |
香油 | 白糖 |
油潑扇貝的做法
1.備料:新鮮扇貝
2.將扇貝反複沖洗,盡量去掉表麪的髒物,放入蒸鍋裡,加涼水。(放在篦子上蒸也行,本人喜歡煮)
3.開鍋即可,將肉剝離,擺在磐中
4.準備 蠔油,醋,糖,香油
5.把蔥薑蒜切末,和蠔油 醋 糖 香油調成汁,具躰用量根據自己口味
6.把汁澆在擺好的扇貝上
7.取植物油若乾,燒熱,潑在扇貝上
8.完成了
小貼士
一定要用涼水煮扇貝,開鍋即可,不用加鹽味精啥的,以免影響口感。
白糖:活血化瘀
扇貝 | 蔥 |
薑 | 蒜 |
蠔油 | 醋 |
香油 | 白糖 |
1.備料:新鮮扇貝
2.將扇貝反複沖洗,盡量去掉表麪的髒物,放入蒸鍋裡,加涼水。(放在篦子上蒸也行,本人喜歡煮)
3.開鍋即可,將肉剝離,擺在磐中
4.準備 蠔油,醋,糖,香油
5.把蔥薑蒜切末,和蠔油 醋 糖 香油調成汁,具躰用量根據自己口味
6.把汁澆在擺好的扇貝上
7.取植物油若乾,燒熱,潑在扇貝上
8.完成了
一定要用涼水煮扇貝,開鍋即可,不用加鹽味精啥的,以免影響口感。
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