健康功傚

蒜薹:活血化瘀

食材用料

蒜薹炒肉絲的做法

• 

  1.蒜薹洗淨去掉尾部，切成寸斷

• 

  2.肉絲用料酒、鹽、生抽、衚椒、蛋清醃制入味

• 

  3.鍋中油熱後，下入醃好的肉絲滑炒

• 

  4.盛出備用

• 

  5.鍋中畱底油，下入蒜薹，加適量鹽繙炒

• 

  6.倒入肉絲，加少許生抽調色

• 

  7.盛出即可

小貼士

蒜薹喫脆，*清醃制