健康功傚

香菇:活血化瘀
番茄醬:活血化瘀

食材用料

秘制黃豆嘴燒粉條的做法

• 

  1.所有原料洗淨。尖椒杭椒切圈，香菇切厚片，蔥薑切片

• 

  2.粉條事先用熱水泡好。

• 

  3.原料圖

• 

  4.部分配料圖

• 

  5.起油鍋，下入蔥薑爆香，再下小米辣。

• 

  6.下適量黃豆醬和剁椒小火炒，烹料酒。

• 

  7.下入黃豆嘴繙炒。

• 

  8.下入香菇，調入味極鮮醬油繙炒。

• 

  9.下入粉條，添適量熱水。繙炒均勻加蓋燒一會兒。

• 

  10.下入尖椒杭椒轉大火繙炒。

• 

  11.調入適量鹽。

• 

  12.調入少量番茄醬。

• 

  13.調入適量蠔油、雞精。繙炒均勻。

• 

  14.大功告成~~

小貼士

我們家愛喫辣，這個菜裡辣味元素比較多。。不能喫辣的可以忽略小米辣~