秘制黃豆嘴燒粉條的做法
健康功傚
香菇:活血化瘀
番茄醬:活血化瘀
食材用料
黃豆嘴 | 粉條 |
香菇 | 小米辣 |
黃豆醬 | 尖椒 |
杭椒 | 蔥薑 |
剁椒 | 料酒 |
味極鮮醬油 | 蠔油 |
番茄醬 | 鹽 |
雞精 |
秘制黃豆嘴燒粉條的做法
1.所有原料洗淨。尖椒杭椒切圈,香菇切厚片,蔥薑切片
2.粉條事先用熱水泡好。
3.原料圖
4.部分配料圖
5.起油鍋,下入蔥薑爆香,再下小米辣。
6.下適量黃豆醬和剁椒小火炒,烹料酒。
7.下入黃豆嘴繙炒。
8.下入香菇,調入味極鮮醬油繙炒。
9.下入粉條,添適量熱水。繙炒均勻加蓋燒一會兒。
10.下入尖椒杭椒轉大火繙炒。
11.調入適量鹽。
12.調入少量番茄醬。
13.調入適量蠔油、雞精。繙炒均勻。
14.大功告成~~
小貼士
我們家愛喫辣,這個菜裡辣味元素比較多。。不能喫辣的可以忽略小米辣~
0條評論