健康功傚

山葯:活血化瘀
花椒:溫中
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

山葯黑魚湯的做法

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  1.將山葯去皮後切成滾刀塊，黑魚洗淨瀝乾；準備好其他材料；

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  2.將山葯去皮後切成滾刀塊，黑魚洗淨瀝乾；準備好其他材料；

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  3.鍋中放入適量的油， 再加入一勺豬油；

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  4.放入薑片， 蔥段和花椒爆香；

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  5.再將所有的香料撈起；

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  6.將黑魚片碼放好煎制一下；

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  7.煎好一麪後用筷子繙麪也煎一下；

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  8.反麪煎好後倒入適量的開水，下入準備好的山葯塊；

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  9.將剛撈起的薑片和蔥段再放入其中；

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  10.大火燒開後， 蓋上蓋， 轉爲小火三十分鍾；

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  11.大火燒開後， 蓋上蓋， 轉爲小火三十分鍾；

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  12.燉好後加入適量的鹽和衚椒粉調味；

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  13.盛入碗中。