自制櫻桃糖水罐頭的做法
健康功傚
櫻桃:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
櫻桃 | 白糖 |
自制櫻桃糖水罐頭的做法
1.買來的櫻桃用淡鹽水泡後,要沖洗乾淨
2.將櫻桃的梗輕輕摘掉
3.再將筷子從櫻桃的底部紥入,均勻的用力往上紥,直至把櫻桃核頂出,這樣能保持櫻桃果肉的完整
4.都取出核後,撒適量白糖將櫻桃醃一會
5.鍋裡加上適量的水,把櫻桃倒進去
6.用大火將櫻桃煮開
7.再用小火煮上幾分鍾後關火
8.煮好的櫻桃和糖水一起倒進乾淨的罐頭瓶裡
9.蓋緊蓋在沸水裡煮上幾分鍾關火,直至晾涼,放冰箱保存
小貼士
裝糖水的瓶子最好選用罐頭瓶,這樣処理過能長時間保存,開蓋後在短時間內要喫完
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