健康功傚

櫻桃:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

自制櫻桃糖水罐頭的做法

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  1.買來的櫻桃用淡鹽水泡後，要沖洗乾淨

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  2.將櫻桃的梗輕輕摘掉

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  3.再將筷子從櫻桃的底部紥入，均勻的用力往上紥，直至把櫻桃核頂出，這樣能保持櫻桃果肉的完整

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  4.都取出核後，撒適量白糖將櫻桃醃一會

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  5.鍋裡加上適量的水，把櫻桃倒進去

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  6.用大火將櫻桃煮開

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  7.再用小火煮上幾分鍾後關火

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  8.煮好的櫻桃和糖水一起倒進乾淨的罐頭瓶裡

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  9.蓋緊蓋在沸水裡煮上幾分鍾關火，直至晾涼，放冰箱保存

小貼士

裝糖水的瓶子最好選用罐頭瓶，這樣処理過能長時間保存，開蓋後在短時間內要喫完