蠔油香菇生菜的做法
健康功傚
生菜:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
生菜 | 香菇 |
蠔油 | 白糖 |
鹽 | 生抽 |
水 | 調和油 |
蠔油香菇生菜的做法
1.1.將生菜每片葉掰下洗淨.香菇冼淨切丁放一邊備用.糖,鹽,生抽,蠔油用一個小碗調好備用。
2.2.湯鍋放水燒開後加少許鹽,將洗淨的生菜焯一下.用筷子取出,裝盆。
3.3.重新開火,在炒鍋內放少許油,倒入香菇丁爆炒,倒入調好的調料,順時針調,看著有點稠了,關火,澆在生菜上即可。
小貼士
1、生菜一定要焯的生一些。
2、放少許鹽焯是爲了保持它的綠色。
生菜:活血化瘀
白糖:活血化瘀
生菜 | 香菇 |
蠔油 | 白糖 |
鹽 | 生抽 |
水 | 調和油 |
1.1.將生菜每片葉掰下洗淨.香菇冼淨切丁放一邊備用.糖,鹽,生抽,蠔油用一個小碗調好備用。
2.2.湯鍋放水燒開後加少許鹽,將洗淨的生菜焯一下.用筷子取出,裝盆。
3.3.重新開火,在炒鍋內放少許油,倒入香菇丁爆炒,倒入調好的調料,順時針調,看著有點稠了,關火,澆在生菜上即可。
1、生菜一定要焯的生一些。
2、放少許鹽焯是爲了保持它的綠色。
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