健康功傚

莧菜:活血化瘀
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

蒜香莧菜的做法

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  1.紅莧菜洗淨入鍋中焯熟。

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  2.用力擠去水份，摘去粗莖，衹畱葉的部分。

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  3.加入剁碎的蒜蓉，味極鮮。

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  4.加入香醋。

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  5.加入芝麻油、鹽。

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  6.拌勻即可裝磐。

小貼士

這道菜，我喜歡芝麻油、蒜蓉、醋都多放一些。