健康功傚

西芹:活血化瘀

食材用料

西芹炒香乾的做法

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  1.1、西芹洗淨斜切成條。

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  2.2、香乾也切條

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  3.3、準備蔥末和乾辣椒

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  4.4、熱鍋涼油爆香料頭

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  5.5、倒入香乾煸炒。

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  6.6、倒入西芹炒至變色油亮即可，加鹽和雞精出鍋

小貼士

提示：1、西芹斜切比較入味。
2、現炒豆乾再炒西芹這樣豆乾熟了西芹也不會炒老，西芹衹需變色即可炒久了出水。
3、此菜不需加其他調味料，喫的就是西芹的香味。