啤酒鴨的做法
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健康功傚
花椒:溫中
醬油:活血化瘀
食材用料
鴨子 | 啤酒 |
蔥 | 薑 |
油 | 花椒 |
大料 | 醬油 |
鹽 | 糖 |
啤酒鴨的做法
1.鴨子洗淨切塊。
2.入鍋焯出血水,撈出備用
3.切好蔥薑。
4.鍋內放入底油,不用太多,因爲鴨子本身油就很大。油溫適郃後下入蔥薑爆鍋。
5.出香味後,倒入鴨肉塊繙炒。
6.放入醬油
7.放入鹽
8.放入白糖
9.放入花椒。
10.放入大料
11.倒入適量啤酒,小火慢燉,大火收汁,出鍋即可。
花椒:溫中
醬油:活血化瘀
鴨子 | 啤酒 |
蔥 | 薑 |
油 | 花椒 |
大料 | 醬油 |
鹽 | 糖 |
1.鴨子洗淨切塊。
2.入鍋焯出血水,撈出備用
3.切好蔥薑。
4.鍋內放入底油,不用太多,因爲鴨子本身油就很大。油溫適郃後下入蔥薑爆鍋。
5.出香味後,倒入鴨肉塊繙炒。
6.放入醬油
7.放入鹽
8.放入白糖
9.放入花椒。
10.放入大料
11.倒入適量啤酒,小火慢燉,大火收汁,出鍋即可。
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