葡萄乾餅乾的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
黃油:活血化瘀
葡萄乾:活血化瘀
食材用料
低筋麪粉 | 雞蛋 |
黃油 | 白砂糖 |
葡萄乾 |
葡萄乾餅乾的做法
1.黃油軟化後加入白砂糖攪拌均勻,不要打發。再加入雞蛋液拌勻
2.倒入葡萄乾,再倒入低筋麪粉
3.攪拌均勻,成爲麪團。然後把麪團整形成寬約6CM,高約4CM的長方躰
4.放入冰箱冷凍至硬(約需要1個小時,是冷凍不是冷藏哦)
5.凍硬的長方形麪團用刀切成厚約0.7CM的片。切好後放入烤磐,放進預熱好的烤箱烤焙即可
6.這是一款制作很簡單的餅乾,不需要打發黃油,雞蛋用量小,所以也不用擔心雞蛋和黃油乳化不徹底,成功率高
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