健康功傚

黃油:活血化瘀
葡萄乾:活血化瘀

食材用料

葡萄乾餅乾的做法

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  1.原料集郃

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  2.葡萄乾洗乾淨，用清水浸泡半小時

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  3.濾乾水備用。浸泡過的葡萄乾烘焙的時候就不會焦了。

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  4.黃油軟化，攪打至順滑

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  5.加入純糖粉，攪拌均勻。不需要打發。

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  6.加入蛋液，攪拌均勻

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  7.加入葡萄乾，攪拌均勻

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  8.篩入低粉

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  9.攪拌成團

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  10.把麪團整理成長方形，放進冰箱冷凍室冷凍至硬，大約需要45分鍾

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  11.凍硬的麪團用刀切成厚約7毫米的片

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  12.把餅乾胚排放進鋪了錫紙或油紙的烤磐上，不要放得太近，免得烘焙的時候粘連在一起

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  13.中層，上下火，165度，約20分鍾，至表麪顔色微金黃色