健康功傚

米飯:活血化瘀

食材用料

菌菇鮮蔬蒸蛋拌飯的做法

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  1.雞蛋兩衹打入碗中

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  2.加等量的純淨水，適量鹽，拌勻。

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  3.覆膜上鍋蒸熟。

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  4.需要的菌菇和蔬菜提前清洗乾淨，改刀後鹽開水中焯水。

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  5.焯好的蔬菜撈入冷水中沖涼後瀝水備用。

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  6.木耳泡發洗淨後切細絲。

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  7.水蛋蒸好後開始炒飯，炒鍋加入適量橄欖油，油溫後加入香蔥末炒香。

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  8.倒入各種蔬菜，加適量鹽炒軟。

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  9.加入米飯，炒勻。

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  10.最後倒入蒸好的水蛋，拌勻即可。

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  11.清新爽口，營養豐富的水蛋拌飯。