健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
絲瓜:活血化瘀

食材用料

絲瓜炒牛肉的做法

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  1.原材料：絲瓜450尅、牛肉300尅薑

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  2.牛肉洗淨，橫紋切片裝入碗待用。

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  3.薑切絲放入牛肉碗，加入生粉、酒、花生油、鹽醃起

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  4.薑切絲放入牛肉碗，加入生粉、酒、花生油、鹽醃起

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  5.絲瓜刨去皮洗淨，切滾刀塊。

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  6.起鍋下油燒熱

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  7.起鍋放油，倒入絲瓜炒均

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  8.倒入醃好的牛肉炒勻

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  9.炒均加些水燒煮開。

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  10.炒均加些水燒煮開調味即可。