健康功傚

絲瓜:解毒
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血

食材用料

絲瓜炒牛肉的做法

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  1.把絲瓜去皮，滾到切

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  2.醃制牛肉，千萬不可以下鹽巴啊！！不然肉就結實了

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  3.先炒牛肉，不要全熟，7成左右，起鍋

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  4.爆香蒜頭，爆香絲瓜，下一點水，蓋上鍋蓋

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  5.把牛肉廻鍋，下一點鹽巴，done