健康功傚

玉米:活血化瘀
桂皮:溫中
醬油:活血化瘀

食材用料

蓮藕玉米大骨湯的做法

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  1.大骨加少許料酒，用水泡三小時

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  2.調料圖，還有些忘了拍照片

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  3.砂鍋放水，加入大棗、桂圓、枸杞、薑、大蔥，大火燒開

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  4.棒骨放入加水的鍋裡，加入陳皮、薑、香葉、大料、桂皮，燒開三分鍾後撈出，涼白開沖洗乾淨

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  5.將棒骨放入燒開了的砂鍋裡，大火十分鍾後改小火，燉半小時

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  6.加入蓮藕，繼續燉兩個小時

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  7.加入玉米，再燉半小時，調入鹽，少許醬油，雞精，起鍋

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  8.營養美味上桌了

小貼士

一：水一次性加夠；
二：肉炒後更入味，但是燉的時間比較長；
三：浮沫要清理乾淨；
四：湯表麪的油可以打掉一些，湯更好喝，更健康