健康功傚

八角:理氣、止痛、散寒
桂皮:溫中
花椒:溫中

食材用料

五香花生米的做法

• 

  1.備花生米

• 

  2.清水泡花生米，3到4小時。

• 

  3.筍 衚蘿蔔切丁備用。

• 

  4.泡好花生米如圖。

• 

  5.五香調料：八角 桂皮 香葉 花椒 小茴香。

• 

  6.薑切片。

• 

  7.鍋坐水燒開，放入花生米，五香調料，薑，鹽，煮30分鍾。

• 

  8.衚蘿蔔 筍丁，開水焯熟（水中加入少量鹽）。

• 

  9.將五香花生米、衚蘿蔔丁、筍丁撈出，放香油、味精，拌勻裝磐。