健康功傚

綠豆:清熱
紅豆:清熱解毒
白糖:活血化瘀

食材用料

自制綠豆糕的做法

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  1.綠豆提起浸泡一晚上

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  2.放入鍋裡蒸熟，放入攪拌器打成泥

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  3.喜歡中間加紅豆沙的，可以加入。方法類同。紅豆最好煮，這樣比較節約時間。

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  4.曏綠豆泥中加入橄欖油，白糖（融水）

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  5.拌勻。一直到軟硬適中，可以揉成團。

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  6.取一模具，將紗佈放上麪，填入綠豆泥。如果有月餅模具的話，就可以直接壓型。

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  7.如果所示，將紗佈放上麪，填入綠豆泥。如果有月餅模具的話，就可以直接壓型。（冰箱配的凍冰塊的盒子就行。）

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  8.壓型後，放入保鮮盒中，放入冰箱冷藏幾個小時（利於定性）。

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  9.做好了。想喫的時候就拿出來喫吧。