健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
白糖:活血化瘀

食材用料

麻辣雞絲的做法

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  1.涼水加入薑片兒、衚椒粉、料酒，煮熟雞胸肉，迅速倒入冰水浸涼竝瀝乾，用擀麪棍輕輕地擀壓煮好的肉塊兒，使之自然地按照原有的紋理松散開，仔細的撕成肉絲備用。

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  2.所有的青菜切成絲。

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  3.生抽、涼拌醋、蒸魚醬油、白糖、鹽、香油、紅油、雞精調成調味汁，拌好後加熟芝麻、花生碎裝飾即可。