健康功傚

豬蹄:潤膚
桂皮:溫中

食材用料

香菇豬蹄的做法

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  1.準備原料如圖

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  2.將豬蹄涼水下鍋，焯一下。

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  3.炒鍋內放油，放入香葉、大料、桂皮炒香。

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  4.再放入蔥段、薑片，煸炒。

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  5.倒入焯好的豬蹄繙炒，依次加入：料酒、紅燒醬油、蠔油、冰糖，繙炒。

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  6.倒入發好的香菇，繙炒後，加入開水，再加入泡發香菇的水。

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  7.再倒入電壓力鍋內，用燉肉的档位即可。