香菇豬蹄的做法
健康功傚
豬蹄:補血
香菇:活血化瘀
雞蛋:護眼明目
食材用料
豬蹄 | 香菇 |
雞蛋 | 花生 |
八角 | 桂皮 |
花椒 | 辣椒 |
枸杞 | 生抽 |
老抽 | 料酒 |
冰糖 | 鹽 |
薑 |
香菇豬蹄的做法
1.豬蹄流水洗淨
2.冷水下鍋,加入料酒,薑片去腥,
3.水開後將焯過水的豬蹄洗淨
4.準備好材料用紗佈包好
5.準備好材料
6.加入老抽,生抽,料酒少許,冰糖,鹽,薑片
7.水開後將豬蹄等轉移到燜鍋,燜一個小時
8.出鍋
豬蹄:補血
香菇:活血化瘀
雞蛋:護眼明目
豬蹄 | 香菇 |
雞蛋 | 花生 |
八角 | 桂皮 |
花椒 | 辣椒 |
枸杞 | 生抽 |
老抽 | 料酒 |
冰糖 | 鹽 |
薑 |
1.豬蹄流水洗淨
2.冷水下鍋,加入料酒,薑片去腥,
3.水開後將焯過水的豬蹄洗淨
4.準備好材料用紗佈包好
5.準備好材料
6.加入老抽,生抽,料酒少許,冰糖,鹽,薑片
7.水開後將豬蹄等轉移到燜鍋,燜一個小時
8.出鍋
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