健康功傚

醬油:活血化瘀

食材用料

家常燒魚頭的做法

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  1.魚頭二個，魚頭清冼剁成兩半。紅辣椒數個，生薑適量。

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  2.辣椒，薑切絲待用。

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  3.鍋裡放油燒開，倒進魚頭。撒上精鹽將魚煎熟，煎黃。

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  4.途中繙麪。

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  5.澆上醬油上色。

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  6.將魚移鍋邊，放進辣椒和薑絲，在辣椒和薑絲上加點鹽炒勻。

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  7.再混炒，放適量的清水將魚煮入味。

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  8.撒上味精繙動，出鍋即成。

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  9.煮好的魚頭。