健康功傚

雞蛋:護眼明目
番茄醬:活血化瘀

食材用料

雞蛋玉子豆腐的做法

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  1.原材料

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  2.雞蛋裡加入鹽、蔥薑蒜末、生抽、香油攪拌均勻

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  3.小心地去掉玉子豆腐的塑料袋

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  4.將玉子豆腐切成大小適宜的圓塊

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  5.玉子豆腐擺進裝雞蛋的磐子裡

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  6.撒入肉松

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  7.黃瓜切一些圓薄片和一些半圓片

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  8.將圓薄片的黃瓜用磨具刻出小花

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  9.黃瓜片和小花加入少許生抽和少許鹽醃制幾分鍾

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  10.裝好磐的雞蛋玉子豆腐放入微波爐高火4分鍾，出爐擺好黃瓜裝飾，用番茄醬裝點一下，一磐漂亮又美味的菜就做好了

小貼士

注意微波爐的時間，可以先三分鍾看一下，然後按照需要加時間。