健康功傚

黃油:活血化瘀

食材用料

蛋糕店裡的做法

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  1.黃油室溫軟化，加入糖粉攪拌均勻

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  2.加入麪粉，攪拌成小顆粒狀

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  3.加入蛋液，攪拌均勻

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  4.揉成光滑的麪團，放在冰箱裡冷藏半小時左右，便於成型。

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  5.把麪團分成幾份，擀成長方形麪片，包入棗泥餡，包好。

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  6.封口後，滾成長條形，表麪滾圓。

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  7.切成小塊，刷上蛋液，撒上芝麻。

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  8.烤箱預熱180度，中層，烤三十分鍾，表麪金黃即可。

小貼士

笨笨囉嗦兩句 1  由於偶是第一次做啊，沒有把棗泥提前從冰箱拿出來，所以整理的時候成型不好，導致點            心的大小有點不同，爲了美觀起見，親可以先把棗泥從冰箱拿出來軟化下。

        2  揉好的麪團比較軟，需要放在冰箱裡冷藏個半小時左右，讓其變硬再擀成片，易於成型。