健康功傚

香菇:活血化瘀

食材用料

香菇肉片的做法

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  1.豬瘦肉 切片備用

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  2.香瓜 切薄片 洗淨控水備用

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  3.薑切小片 備用

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  4.蔥葉切蔥花備用

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  5.肉片入鍋 小火滑散 炒至變色

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  6.肉片炒至變白色

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  7.肉片變色後 放入約一勺生抽繼續繙炒

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  8.放入蔥花薑片 爆香

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  9.蔥薑爆香後 放入香菇 猛火爆炒 炒至香菇變軟 熟透 放入鹽 花椒粉調味後即可出鍋

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  10.盛出裝磐 準備喫飯

小貼士

因爲生抽裡麪已經含有穀*酸* 另外個人覺得香菇本身就比較鮮 所以調味的時候就不用放味精了