健康功傚

八角:理氣、止痛、散寒
醬油:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

可樂雞翅的做法

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  1.主料:雞翅中，可口可樂

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  2.輔料：薑，蔥，八角，香菜

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  3.調料：糖，料酒，醬油

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  4.現在開始做啦！鍋內放入清水，加上薑片，蔥段，料酒，放入雞翅煮，沸騰一會即可，澇出雞翅備用。這一步是爲了去除雞翅的異味及血沫

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  5.這是煮完的雞翅，看著乾淨又光滑

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  6.鍋內放油，油熱後放入少量白糖

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  7.等油中的糖化了以後，放入雞翅煎，將雞翅兩麪煎至黃色

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  8.將可樂倒入鍋中，剛好淹沒雞翅即可。再放入蔥段，薑片，料酒，醬油，如果喜歡有點鹹味的，也可以放一點鹽。蓋上鍋蓋大火煮沸轉中火收汁

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  9.煮到湯比較濃稠的狀態就可以了

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  10.出鍋了，將雞翅擺放磐中，擺整齊稍作裝飾

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  11.將鍋內賸餘的湯汁淋到雞翅上，看上去色澤更誘人，味道更鮮美

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  12.完工啦，特寫

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  13.特寫

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  14.特寫