健康功傚

醬油:活血化瘀

食材用料

蒜苔炒豬耳的做法

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  1.鹵豬耳一個。

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  2.蒜苔冼淨。

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  3.將備好的鹵豬耳切片，蒜苔切段，辣椒切絲。

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  4.鍋裡放一點點油燒熱後先放進肥一點的豬耳扁出油。

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  5.再將其餘的倒進鍋裡炒片刻，調入醬油炒勻。

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  6.將炒勻的豬耳移入鍋邊，倒進蒜苔，辣椒絲。

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  7.在蒜苔上加適量的精鹽炒勻。

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  8.炒片刻再混炒。

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  9.待蒜苔炒熟時調入味精炒勻即可出鍋。

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  10.炒好的蒜苔炒豬耳。