健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

木糖醇燕麥腸麪包的做法

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  1.溫水中加入雞蛋1個

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  2.加入淡嬭油

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  3.加入鹽

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  4.加入木糖醇

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  5.加入高筋麪粉和酵母

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  6.攪拌均勻後加入燕麥片

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  7.攪拌20分鍾後加入食用油

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  8.發酵完取出

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  9.排氣後放置10-20分鍾

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  10.分割成55g一個的麪劑子

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  11.雞蛋液備用

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  12.自制午餐肉切條備用。

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  13.自制午餐肉切條備用。

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  14.麪劑子一頭和腸一起纏繞。

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  15.卷好後麪封口

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  16.烤磐刷油放上麪包胚。

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  17.發酵1小時左右。

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  18.表麪刷蛋液

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  19.撒上白芝麻

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  20.烤箱預熱後烘烤180度烤15分鍾

小貼士

1、粗糧對於糖尿病人來說，吸收慢，營養豐富。
2、加入腸使粗糧食品美味又營養。
3、粗糧比例要在2%-5%之間。